대만은 딘타이펑으로 대표되는 소룡포(小籠包) 문화가 세계적으로 알려져 있지만, 그 외에도 하가우·샤오마이 등 광둥식 딤섬 전문점도 곳곳에 있습니다. 여러 종류를 조금씩 시켜 나눠 먹는 게 기본 문화예요.
무엇이 특별할까요?
01
소룡포 먹는 법
젓가락으로 조심히 들어 숟가락에 올린 뒤, 피를 살짝 터뜨려 육즙을 식히고 먹으면 좋아요.
02
체크 시트 주문
많은 딤섬 전문점은 체크 시트에 수량을 적어 주문하는 방식이에요.
03
여럿이 나눠먹기
1인당 1~2종류씩 골라 다양하게 시키는 게 딤섬을 제대로 즐기는 방법이에요.
이렇게 즐겨보세요
- ✓딘타이펑 인기 지점은 웨이팅 앱으로 미리 줄서기 가능
- ✓소룡포는 나오자마자 뜨거우니 화상 주의
- ✓체크 시트 방식 매장은 한자 메뉴명을 사진으로 미리 확인
- ✓브런치~점심 시간대가 가장 붐빔
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여행자들이 등록한 진짜 맛집
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📍타이베이
📍가오슝
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