타이난 우육면 맛집

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타이난에서 여행자들이 직접 찾아가 등록한 우육면 맛집 13곳을 모았어요. 이름을 눌러 상세 페이지에서 위치와 구글맵 링크를 바로 확인해보세요.

대만 최초의 수도이자, '대만 미식의 뿌리'로 불리는 도시. 화려한 관광지보다는 골목 노포와 옛 정취가 매력이에요. 하루 종일 먹으러 다녀도 다 못 먹을 만큼 로컬 맛집이 밀집해있습니다.

우육면(牛肉麵)은 대만을 대표하는 국물 요리로, 진한 홍샤오(紅燒) 스타일과 맑은 칭둔(清燉) 스타일 두 갈래로 나뉩니다. 타이베이 융캉제 인근엔 수십 년 된 노포가 몰려있고, 매년 열리는 타이베이 우육면 페스티벌에서 우승한 집들은 항상 웨이팅이 길어요. 국물에 고추기름과 산차이(酸菜)를 더해 자기 입맛대로 조절해 먹는 게 포인트입니다.

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